1.倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶（用茶叶包也可）。
2.再放入炼乳和淡奶油各两大匙。
3.把奶茶用中小火煮开，再用小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中。4.稍微静止一两分钟后就会结奶皮，然后把奶皮去掉，等冷却后，就可以尽情享用一杯口感上佳的奶茶了。
注释：
1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。
2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。
3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。
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